„Există un loc în București, cu fotolii moi, de nori, alămuri pe post de candelabre, licori colorate, servite în pahare subțiri, zvelte, cu melci și scoici înotând în sosuri catifelate, cu foie gras cununat cu paste fierbinți, zuppe pescărești și tiramisu închis în bocale dulci, prețioase,